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Trainings / Workshops

若い女性ブレインストーミング
視聴覚会議

研修プログラムのタイムライン

01

ヒアリングとアセスメント

経営者・現場責任者ヒアリング

まずは現状把握と課題認識、目指すゴールなどを伺います。またこの研修プログラムを「どのスタッフ層に重点的に届けたいか」をヒアリングさせて頂きます。

 

研修前のアセスメント

今泉がクライアント様の職場に出向き、普段提供されているサービス内容をアセスメントします。ホテル、レストラン空間そのものからスタッフの接遇レベルまで改善できるポイントを把握し、実際の研修に取り入れます。

02

研修期間と頻度の決定

ホテルやレストランなどシフト勤務が発生する職場では、全員が一度に研修を受けられないことを考慮し「2〜3グループに分けて同時に研修」または「まずはこのグループから」など、クライアント様のご要望に合わせてプログラムを作成いたします。

03

プログラムのご提案

「ヒアリングとアセスメント」の内容と「研修期間・頻度」に、今泉が作成したチームビルディング・国際的なマインドセットの要素を追加し、クライアント様ごとにオリジナルの研修プログラムをご提案させて頂きます。

研修プログラムの例

01
第一印象

・非言語コミュニケーション  (笑顔、姿勢、お辞儀、コンフォートゾーンなど)

​・言語コミュニケーション

 (言葉の発し方)

04
​国際的なマインドセット

インバウンド増加に伴う外国からのVIP・富裕層のお客様にも十分に自信を持って対応できる力

02
立ち居振る舞い、目線、表情

・お客様への遠くからのアピール

​・普段から意識する「身体のコントロール」

05
​マネジメント層への研修

・マインドセットの共有

・チームビルディング

・リーダーシップ

​・ポジティブフィードバック

03
​言葉遣い・会話

・日本語、英語での言葉遣い

​・お客様との心理的距離感、話題のチョイス、スタッフの一貫性とチームワーク

06
​レジリエンス

・困難な状況における対応

​→クレーム対応、イレギュラー対処

・スタッフ間のコミュニケーション

株式会社グランジュテ・インスティテュート
Grand Jeté Institute
Global Office:R. dos Piornais 15, 9000-679 Funchal, Madeira, Portugal
​日本オフィス: 宮城県仙台市青葉区 (詳細はお尋ね頂いた方にお知らせしております)
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